お便り

欲は出てくるもので

2011.11.14 20:00

先日、横浜のKAMOMEというライブハウスで、音楽教室の発表会に参加してきました … Continue reading

→ 続きを読む

休みの日のブランチにしようとフィセルを焼きました。 バゲットと全く同じ生地だけど … Continue reading

→ 続きを読む

そろそろ第◯弾 って書くのがめんどくさくなってきたんで外しました。 これまでは単 … Continue reading

→ 続きを読む

ベーコンエピ

2011.11.09 20:00

バゲットがそこそこ上手く焼けるようになってきたので(これとかこれとか)、前から作 … Continue reading

→ 続きを読む

塩こうじもだんだん普段メニューに取り込んできた感じですが、今回は鶏肉や豚肉 じゃ … Continue reading

→ 続きを読む

ハマるというか、気にいると立て続けに作ってしまう。 前回に引き続き、またカンパー … Continue reading

→ 続きを読む

実はちゃんと作るのは初めてのくせに、いきなり焼き比べとかって無謀w とか思いつつ … Continue reading

→ 続きを読む

今回は 豚肉のロース 薄切りで試してみた。 前回までは漬けたものを焼いただけーの … Continue reading

→ 続きを読む

白神こだま酵母を使ってみたら、ラクなのですっかり愛用するように。 この酵母の香り … Continue reading

→ 続きを読む

お仕事でも、もちろんプライベートでも大変お世話になっている、パティスリー「アレグ … Continue reading

→ 続きを読む

RiN-iD

おすすめ本

  • Coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食
  • 暮らしのロングセラー
  • URB+
  • RSS
  • Twitter
  • Mixi
  • Picasa
  • facebook
  • はてなブックマーク
  • お問い合わせはこちら