誕生日のお祝いで連れてって貰ったDAL-MATTO 西麻布もそうだったけど、イタ … Continue reading →

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白神こだま酵母を使ってみたら、ラクなのですっかり愛用するように。 この酵母の香り … Continue reading →

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いつも大きめに作っているくるみパンを、分割して小ぶりに作ってみた。 ・・・袋に入 … Continue reading →

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このまえ作ったプレーンベーグルをベースにブルーベリーベーグルを作ってみた。 穴が … Continue reading →

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ここで作ったバゲットと同じ生地でリュスティックを焼いてみました。 バゲットの1/ … Continue reading →

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また懲りずにバゲットを焼くんだけど、なかなかクープがきれいに入ってくれないなぁ。 … Continue reading →

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クリームチーズを挟んだシンプルなベーグルが食べたいなーと思ったので、プレーンベー … Continue reading →

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