フィセルでホットドッグ風
2011.11.13 20:00
休みの日のブランチにしようとフィセルを焼きました。 バゲットと全く同じ生地だけど … Continue reading
ベーコンエピ
2011.11.09 20:00
バゲットがそこそこ上手く焼けるようになってきたので（これとかこれとか）、前から作 … Continue reading
グリーンレーズン酵母でバゲット
2011.10.13 13:30
こんな感じで仕込んでたグリーンレーズン酵母が良い感じに発酵できました。 これで酵 … Continue reading
白神こだま酵母でバゲット
2011.09.22 22:31
また懲りずにバゲットを焼くんだけど、なかなかクープがきれいに入ってくれないなぁ。 … Continue reading
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